パンとコーヒー 馬場FLAT

カリッと香ばしく焼き上げられたしっかりめのバゲットに、バターと明太フィリングを贅沢に合わせた明太フランスは、この店を訪れる多くの人が心待ちにする看板の味です。切れ目が等間隔に入ったハードな生地を噛みしめると、パンそのものの素朴な風味とともに、じゅわっと広がる濃厚なコクと明太子の存在感が口いっぱいに広がります。焼きたての温かいうちにその場で頬張るのはもちろん、持ち帰ってトースターなどで温め直しても香ばしい皮の歯ざわりが引き立ちます。

甘いパンを選びたい時には、同じく人気のミルクフランスも見逃せません。噛みごたえのある力強いフランスパンに滑らかで濃厚なミルククリームが挟まれており、生地の香ばしさとクリームのしっかりとした甘みが心地よいコントラストを生み出しています。惣菜系のパンが好みのなら、ちくわパンやホットドッグなど、日常の食卓に寄り添う親しみやすいラインナップを試してみるのも楽しみのひとつです。

「パンとコーヒー 馬場FLAT」は、新宿区大久保のオレンジコート内に店を構えています。購入したパンはその場でイートイン利用ができ、コーヒーやカフェラテといったドリンクと一緒にランチや朝食の時間を過ごせます。明太フランスなどの特定の商品は焼き上がり時間や事前予約の仕組みが用意されているため、お目当てがある日には事前の確認や早めの時間帯の来店がおすすめです。